Voici les petites patisseries que l'on offre au Japon à l'occasion des voeux de bonne année, ils portent bonheur !Les manjūs sont de petits gâteaux ronds et blancs cuits à la vapeur. Ils sont préparés avec de la pâte deharicots rouge enveloppée d'une pâte à base de farine, d'eau, de sucre et de fécule. Les Japonais ne consommant traditionnellement pas de dessert en fin de repas, ils préfèrent déguster ces petites pâtisseries plutôt à l'heure du goûter.
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